photo Agent / Agente de gestion comptable

Agent / Agente de gestion comptable

Emploi Hôpitaux - Médecine

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

ACTIVITES Mandatement et gestion des flux de mandatement : Administration de la boite mail générique du service (rejets, demande de pièces, .) Fluidification des échanges Trésorerie / Liquidateurs Contrôles pré-mandatement Mandatement Annulation / Réduction mandats et titres Suivi de la transmission des pièces justificatives Gestion des factures et avoirs parvenus sur la plateforme Chorus (Contrôle, orientation et relance des liquidateurs) Contrôle de la réception des flux PES par la trésorerie Liquidations et recettes diverses : Assurer certaines liquidations pour les budgets annexes Emission de titres de recettes diverses Traitement de la liste des recettes en attente (P503) Traitement des débits d'office Saisie des données budgétaires : Saisie du budget (et décisions modificatives associées) dans le logiciel de Gestion Economique et Financière (GEF) Création et modification des débiteurs et des fournisseurs COMPETENCES Maîtrise des outils bureautiques Droits et obligations du fonctionnaire/agent public Connaissances en comptabilité (mandatement, nomenclature et structure) Rigueur / Sens de l'organisation / Capacité d'adaptation Bon relationnel[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Pour compléter son équipe, nous recherchons un cuisinier / crêpier (H/F) pour notre restaurant. Ce contrat est un CDD de 6 mois mais nous sommes dans l'optique de le rendre durable. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des crêpes et des galettes selon les recettes et les standards de l'établissement. Vos missions seront: -Préparation des Ingrédients: Préparer la pâte à crêpes et à galettes selon les recettes établies mais aussi en fonction de vos idées. Si vous êtes force de proposition, nous sommes ouverts à de nouvelles idées ! -Assurer l'approvisionnement en ingrédients nécessaires. - Cuisson des Crêpes et Galettes Vous travaillez en horaires coupés (10h00-14h00 et 18h00-22h00), 2jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. **Une formation en interne sera mis en place pour apprendre le métier en amont pour les débutants**

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez la production culinaire dans le respect des normes réglementaires Vous viendrez renforcer une équipe de restauration déjà en place depuis plusieurs saisons Vos responsabilités : - Respect des normes HACCP - Satisfaction du client - Veiller aux respects des différents régimes et les réaliser - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Dressage des préparations culinaires - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Servir au self les plats chauds aux clients - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés en se référant au plan de nettoyage (Protocole de nettoyage et de désinfection des plans de travail : PMS) - Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, etc *** poste nourri, logé à pourvoir du 20 avril au 30 août 2026**

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez la production culinaire, le suivi des stocks et des commandes. Vous avez la capacité de produire et/ou de proposer des recettes appropriées à un public majoritairement d'enfants de 6 à 16 ans mais également d'adultes. Vous connaissez et faites appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes en capacité d'assurer alternativement la production chaude et la production froide. Vous avez la capacité d'anticiper les situations et votre sens de la communication est une garantie pour instaurer une ambiance de travail constructive, dynamique et de qualité. vous détenez au minimum d'un CAP de Cuisine et vous avez idéalement déjà assumé une responsabilité en restauration collective (3 à 5 ans). conditions d'exercice de vos fonctions: majoritairement en journée continue (journées en horaires coupés à prévoir selon planning de façon ponctuelle) + 2 jours de repos /hebdo (en général le weekend) ***poste logé (chambre individuelle) à pourvoir du 20 avril au 30 août 2026***

photo Comptable

Comptable

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Sous l'autorité de la Responsable Comptable, la personne sera chargée du traitement des opérations comptables de l'UDAF : - Rapprochement devis-facture, - Gestions des factures, - Saisie analytique des factures et vérification, - Règlement des fournisseurs, - Saisie des recettes, - Saisie des comptes bancaires et rapprochement, - Suivi de certaines dépenses, - Soutien sur la mise en place du logiciel Comptable EIG. Pour ce poste, la connaissance du logiciel Compt'Or est souhaitée mais pas indispensable. En revanche, une expérience dans un service comptable d'un an minimum est demandée, ainsi que la maîtrise du pack office. Rigueur, capacités d'adaptation, esprit d'équipe et discrétion seront également des qualités recherchées. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un CDD du 12 janvier 2026 au 8 mai 2026.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un établissement de type Scolaire à LANGOGNE (48). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer aux inventaires de fin de mois Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Avec 2 coupures par semaine (soir : 18h00 - 20h30) Poste à pourvoir le 05/01/2026 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

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INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE "JE LE FAIS MOI-MEME"

Repas - Dégustation, Atelier

Langogne 48300

Du 10/10/2025 au 13/03/2026

Pour les ados de 12 ans et +, seuls ou accompagnés, Pour apprendre à préparer les meilleures recettes d’encas salés ou sucrés, pour une petite faim ou pour le goûter. Dans le cadre des Instants Famille. Avec Anna Jancelewicz, animatrice culinaire et nutritionniste. Gratuit. Sur inscription : 06 37 10 03 67.

photo ETOILES DE LOZERE CONCOURS CULINAIRE

ETOILES DE LOZERE CONCOURS CULINAIRE

Manifestation culturelle

Saint-Léger-de-Peyre 48100

Le 25/09/2021

Le 25 septembre 2021 au Parc des Loups du Gévaudan se déroulera le concours culinaire où la créativité fait recette ! Ouvert au grand public de 09h30 à 18h00 Riche du patrimoine gastronomique lozérien, l’agence d’attractivité Lozère Développement organise en 2021 la 1ère édition du concours culinaire innovant « Etoiles de Lozère » qui consiste à faire émerger LA recette lozérienne de demain. Soutenu par le Département de la Lozère et les partenaires de l’agence, cet événement, construit autour de la gastronomie lozérienne, allie promotion du territoire, valorisation des productions locales et développement d’activités liées à l’alimentation. Les équipes en compétition vont devoir se préparer, imaginer et élaborer deux recettes (salées et sucrées) qui permettent de valoriser la Lozère, ses savoir-faire, ses produits emblématiques avant de présenter celles-ci devant un jury final. Ce concept réunit tous les ingrédients pour de savoureux moments empreints de créativité et de partage. 10 binômes s'affronteront en compétition : Au Menu des épreuves : EPREUVE SALEE A 10h00 Début de l’épreuve - Découvrez les équipes en action depuis le circuit découverte A 12h00 Présentation[...]

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A TABLE !

Repas - Dégustation

Florac Trois Rivières 48400

Du 29/10/2021 au 30/10/2021

Cie Damien Bricoteaux, THEATRE Amateurs de saveurs et friands de bons mots, Damien Bricoteaux et Guillaume Collignon vous invitent à la dégustation des plus belles pages de la littérature gourmande. Quand les saveurs d'hier sombrent dans l'oubli, l'écrivain, lui, se souvient, et avec ses mots, nous les restitue, comme intactes. Les deux comédiens ont épluché poèmes, romans, recueils de recettes mais aussi traites savants de l'époque médiévale à nos jours pour vous servir une sélection de textes succulents ! Retrouvez le programme de la 20e édition du Festival de la Soupe sur www.festivaldelasoupe.fr.

photo EXPOSITION #NOUVELLES PHOTOGRAPHIES ANCIENNES

EXPOSITION #NOUVELLES PHOTOGRAPHIES ANCIENNES

Photographie - Vidéo, Exposition

Langogne 48300

Du 07/10/2021 au 22/10/2021

L'exposition "Nouvelles photographies anciennes" vous invite à venir découvrir un balayage des pratiques photographiques argentiques et numériques, la façon dont elles sont ré-envisagées au XXI ème. Entre réactivation de procédés chimiques ou d'appareils anciens, entre bricolage et recettes, le collectif ZINO (Rudy Rigoudy et Fred arrivé), Barbara Santoni, Thomas Tribouillois et Stéphane Rossignaud ré-investissent chacun à leur manière les techniques permettant l'émergence d'images de notre quotidien mais aussi l'émergence d'images nous invitant à des expériences perceptives.

photo QUAND LES TOMATES RENCONTRES WAGNER

QUAND LES TOMATES RENCONTRES WAGNER

Musique

Allenc 48190

Le 19/11/2021

Elias, petit village d’agriculteurs du centre de la Grèce, se meurt. Face à cette situation, deux cousins font équipe avec les grand-mères du village pour planter les graines de tomates qu’elles perpétuent depuis des siècles. La musique de Wagner les accompagne pour encourager les tomates à pousser. Ils parviennent à exporter aux quatre coins du monde des petits pots contenant des recettes à base de ces tomates biologiques. À la fois drôle et douce-amère, cette chronique nous rappelle l’importance de se réinventer en temps de crise et le pouvoir des relations humaines. Marianna Economou 2019 – 73 min – Anemon Productions - Grèce Séance tous publics VERRE DE L'AMITIÉ OFFERT APRÈS LA PROJECTION

photo PORTES-OUVERTES CLÈDES

PORTES-OUVERTES CLÈDES

Portes ouvertes

Saint-Michel-de-Dèze 48160

Le 13/11/2021

Le Foyer rural de Saint Michel de Dèze vous invite à une journée autour du patrimoine de la Vallée Longue. Au programme: visite de la clède du Plantier (13h30 au parking de la Devèze), visite de la clède de la Valbonne (15h30 à laplace de mairie de St Hilaire de Lavit). Puis un échange en fin de journée sur les usages et recettes de la châtaigne sèche (17h30 à la salle polyvalente de St Michel de Dèze). Un apértif vous sera offert par le Foyer Rural.

photo CINÉ-SOUPE : QUAND LES TOMATES RENCONTRENT WAGNER

CINÉ-SOUPE : QUAND LES TOMATES RENCONTRENT WAGNER

Cinéma

Allenc 48190

Le 19/11/2021

Venez partager et déguster votre soupe autour d’un film documentaire "quand les tomates rencontrent Wagner" proposé par la Médiathèque Départementale de Lozère et la bibliothèque d'Allenc dans le cadre du mois du film documentaire. "Elias, petit village d’agriculteurs du centre de la Grèce, se meurt. Face à cette situation, deux cousins font équipe avec les grand-mères du village pour planter les graines de tomates qu’elles perpétuent depuis des siècles. La musique de Wagner les accompagne pour encourager les tomates à pousser. Ils parviennent à exporter aux quatre coins du monde des petits pots contenant des recettes à base de ces tomates biologiques." Marianna Economou, 2019 – 73 min – Anemon Productions - Grèce, Séance tous publics. Entrée gratuite. Pass sanitaire et masque obligatoire.

Ressources supplémentaires